Té de bergamota, la bebida que reduce la inflamación y ayuda a la digestión

los té de bergamota es una bebida muy popular, originaria del sudeste asiático pero ahora muy extendida en todas partes. Proviene de una mezcla de té negro, cuyas hojas están aromatizadas con extracto de bergamota, que le da a esta variedad un delicado sabor cítrico.

Esta bebida tiene varias propiedades para nuestra salud, gracias a compuestos vegetales particulares contenida en bergamota. Se han realizado numerosos estudios sobre su zumo y sobre los extractos de este cítrico, que han destacado sus efectos beneficiosos principalmente debido a la presencia de antioxidantes. Estas sustancias contrarrestan la formación de radicales libres y ralentizar el envejecimiento celular, como lo demuestra un estudio publicado en Ciencias de la alimentación y nutrición.

El té de bergamota es muy útil para reducir y prevenir problemas digestivos: las teaflavinas, contenidas en grandes cantidades en las mezclas de té negro, contrarrestan la aparición de úlceras gástricas y, en general, las alteraciones del estómago. Una investigación de laboratorio realizada en tubos de ensayo y en animales, cuyos resultados se han publicado el Medicina alternativa y complementaria basada en evidencias, ha demostrado la eficacia de estas sustancias en dolor causado por problemas de estómago. Sin embargo, se necesitarán más estudios para examinar sus efectos en humanos.

En cambio, son los flavonoides, un tipo particular de antioxidante, para actuar contra la inflamación. Según un estudio publicado en Nutrición Clínica, El jugo de bergamota (que es muy rico en estas sustancias) inhibe la liberación de proteínas de fase aguda en quienes padecen colitis intestinal inflamatoria. Si bien la investigación in vitro publicada en el Medicina alternativa y complementaria de BMC sugirió que el extracto de este cítrico combate la inflamación causada por Helicobacter pylori.

Finalmente, el té de bergamota juega un papel importante en la salud del corazón. Las mezclas de té negro contribuyen a mantener la presión arterial bajo control, como lo demuestra un estudio realizado en una muestra de 95 personas en riesgo de hipertensión. Mientras que las flavanonas, contenidas en la bergamota, inhiben las enzimas que producen colesterol y reducir los niveles de triglicéridos en la sangre.

Lo posible contraindicaciones de té de bergamota sólo se refieren a su consumo excesivo. Esta bebida contiene taninos, sustancias que pueden interferir con la absorción del hierro: más información consulte a su médico, para disipar cualquier duda.