Dieta, lo mejor de la semana del 21 al 27 de diciembre

Estamos en medio de las vacaciones y la mesa puesta es una tentación que es realmente difícil de resistir. Pero es imposible no pensar con una pizca de miedo en el momento en que, dejando atrás los atracones, tendremos que enfrentarnos a la balanza. Entonces, ¿por qué no aprovechar todas las oportunidades para adoptar uno? dieta para ayudarnos a mantener el peso bajo control?

Incluso durante el período navideño es posible, con un poco de atención, seguir un dieta saludable que nos permite adelgazar, sin tener que renunciar a los placeres de la mesa. La elección es realmente amplia, entre alimentos que garantizan bajas calorías y muchos nutrientes importantes para el bienestar. Como los mejillones: son deliciosos y muy versátiles, se prestan como aperitivo, como condimento de un sabroso primer plato o como plato principal de pescado.

Los mejillones tienen muchos nutrientes esenciales, como proteínas de alta biodisponibilidad. Entre ellos se encuentran los aminoácidos esenciales, que realizan importantes funciones anticoagulantes y antihipertensivas. Además, como se demuestra en una revisión publicada en Food Chemistry, son ricos en ácidos grasos omega-3.

Estos compuestos tienen fuerte acción antiinflamatoria, contribuyendo a la prevención y reducción de síntomas frente a enfermedades autoinmunes. Los omega-3 también son útiles para el corazón: reducen los niveles de triglicéridos en la sangre y contribuyen a correcto funcionamiento del sistema cardiovascular.

Por supuesto, es bueno prestar atención a calidad del producto y su frescura. De hecho, los mejillones son posibles vectores de intoxicaciones alimentarias, que pueden provocar síntomas bastante graves. Es mejor favorecer el consumo después de una cocción cuidadosa y evitar su uso durante el embarazo y lactante.

Alguna vez has oído hablar de dieta de oxigeno? No se trata de una forma de ayuno, sino de un conjunto de hábitos saludables que permiten a nuestro organismo oxigenarse de la manera correcta, para cosechar los mayores beneficios. No todo el mundo sabe, de hecho, que la respiración te ayuda a perder peso.

Para explicarlo es el profe. Pier Luigi Rossi, especialista en ciencias de la nutrición y medicina preventiva en Arezzo. Las células grasas del cuerpo solo pueden arder en presencia de oxígeno. La falta de ella, por lo tanto, lo hace más difícil termogénesis y, en consecuencia, pérdida de peso.

Para llenarse de oxígeno, simplemente tome algunos pequeños trucos cómo aprender a respirar correctamente e hidratarse regularmente. En nuestro estudio también hemos recopilado algunas sugerencias de alimentos que le permiten traer más oxígeno a nuestro cuerpo.