Dieta con dátiles, para el bienestar del cerebro y los huesos

yo fechas son frutas con un sabor muy dulce, provenientes principalmente del cinturón tropical, uno de los principales productores es Egipto. Suelen estar presentes en nuestras mesas durante el período navideño, junto con otras frutas típicas como los higos secos, y están realmente llenas de beneficios para la salud.

Su perfil nutricional varía en función de si los dátiles están sometidos o no procedimiento de secado. En realidad, los que están en el mercado en nuestro país son casi siempre dátiles secos, por lo que serán estos los que nos plantearemos. Rica en azúcares, son frutas muy energéticas: una ración de 100 gramos aporta 277 calorías, por lo que es bueno tener cuidado si sigue una dieta restringida en calorías.

Sin embargo, cuando se consume con moderación, las fechas incluso pueden ayudarte a perder peso. De hecho, son una excelente fuente de fibras, que tienen una fuerte acción saciante y promueven un correcto tránsito intestinal, ayudando a desinflar el vientre. Además, gracias a su sabor azucarado, son un sustituto saludable de los bocadillos dulces: incluso, en forma de pasta de dátiles, se utilizan como edulcorante natural en lugar del azúcar refinado común.

Un gran estudio publicado enRevista Internacional de Medicina Clínica y Experimental destacó los muchos beneficios de los dátiles secos, sacando a la luz los suyos propiedades antimicrobianas, antiinflamatorias y antioxidantes. Por ejemplo, esta variedad de frutos secos favorece el bienestar y la funcionalidad del cerebro: gracias a su capacidad para reducir marcadores inflamatorios como la interleucina, cuya presencia en niveles elevados se asocia a una mayor riesgo de enfermedades neurodegenerativas – ante todo Alzheimer.

Además, los dátiles son ricos en minerales como fósforo, potasio, calcio y magnesio. Varios estudios han demostrado que todas estas sustancias desempeñan un papel en la salud ósea, en particular al prevenir la pérdida de densidad ósea y la aparición de enfermedades como la osteoporosis. los potasio también es útil para proteger el corazón, ya que ayuda reducir la presión arterial y en consecuencia el riesgo de desarrollar problemas cardiovasculares.

En cuanto a antioxidantes, los dátiles son una excelente fuente de sustancias como flavonoides, carotenoides y ácidos fenólicos. Además de poseer importantes Propiedades anti-inflamatorias, estos poderosos antioxidantes tienen un potencial interesante para reducir el riesgo de desarrollar algunos cánceres. Los compuestos fenólicos, por ejemplo, han mostrado una marcada acción para ralentizar el crecimiento y el crecimiento. reproducción de células cancerosas.

Finalmente, un interesante estudio destacó la efectividad de los dátiles secos en facilitar el trabajo, cuando se consume durante las últimas semanas de embarazo. En el curso de la investigación, 69 mujeres en el último mes de gestación introdujeron 6 dátiles al día en su dieta: en comparación con las 45 mujeres embarazadas que no comieron frutos secos, tenían un 20% más de probabilidades de comenzar el trabajo de parto de forma natural y tiempo de dilatación cervical significativamente reducido, llegando antes en el momento de la entrega.

Es probable que esto se deba a la presencia de compuestos que, en el organismo, imitar los efectos de la oxitocina – la hormona que provoca las contracciones. Además, los dátiles son especialmente azucarados y aportan una buena cantidad de energía, necesaria durante el parto.